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飲むオレンジゼリー
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飲むオレンジゼリー-レシピのメイン写真

飲むオレンジゼリー

ランリンルン
ランリンルン @cook_40159818

ストローで飲める、やわらかいゼリーです。冷蔵庫で冷やしてどうぞ!
このレシピの生い立ち
幼稚園の持ち寄りパーティーに何かと思い、小さな子供でも食べやすいストローで吸えるゼリーを作ってみました。

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ランリンルン
ランリンルン @cook_40159818

ストローで飲める、やわらかいゼリーです。冷蔵庫で冷やしてどうぞ!
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材料

  1. アガー(コープアガー使用) 小3
  2. 砂糖 60g
  3. 水 200cc
  4. カルピス原液 40~50cc
  5. オレンジジュース(100%) 600cc
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作り方

  1. 1

    アガーと砂糖は水気の無い容器でよく混ぜておく。(ビニール袋を使うと楽です。)

  2. 2

    鍋に水を入れ、1をだまにならないよう混ぜながら少しずつ入れる。

  3. 3

    火にかけて、かき混ぜながら溶かす。沸騰したら1~2分煮溶かし、火を止める。

  4. 4

    人肌に温めたオレンジジュースとカルピスの原液を入れて混ぜる。

  5. 5

    大きめの器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。

  6. 6

    固まったら泡だて器などで混ぜてゼリーをほぐし、カップによそってストローをさす。

コツ・ポイント

甘さを出したかったためカルピス原液が入っていますが、カルピスの味はほとんどしません。とてもやわらかいゼリーなので、固まるのに少し時間がかかります。最初からカップでゼリーを固め、飲む時にストローでゼリーをほぐしてもOKです!

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ランリンルン
ランリンルン @cook_40159818
2009/04/15 02:51に公開
お料理大好き!2児のママです。
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