簡単ひょうたんかぼちゃスープ

簡単ひょうたんかぼちゃスープ-レシピのメイン写真

簡単ひょうたんかぼちゃスープ

チョコ30 @cook_40127437

ひょうたんかぼちゃ！？なになに？って思いながらも娘の大好きなパンプキンスープに( v^-゜)♪
このレシピの生い立ち
もらったはいいけど、初めてのひょうたんかぼちゃにドキドキ☆とりあえず娘の大好きなパンプキンスープにしてみました(*^^*)

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材料

二人分

ひょうたんかぼちゃ半分
玉ねぎ１個
水適量
固形コンソメ３個
牛乳適量
塩コショウ適量

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作り方

1
かぼちゃの皮をむき、種をとり、一口サイズにカットする。
玉ねぎもカットし、圧力鍋に入れる。
2
ひたひたより少なめに水を入れて蓋をして強火で１０分煮る
指で潰せる位になったらOK！
3
あら熱がとれたらミキサーにかける
※ザル等でこすと口当たりはさらに滑らかに☆
※半分はジップロックに入れて冷凍保存
4
塩コショウして、牛乳を混ぜてひと煮たちさせたら出来上がり☆
冷蔵庫で冷やして食べるのも美味しいです(*´ω｀*)

コツ・ポイント

ジップロックに入れて冷凍保存した分は、後日解凍してまた料理して下さい☆
私はHMでかぼちゃドーナツにしました！

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チョコ30 @cook_40127437

2015/07/06 04:41に公開

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