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ニラのピリ辛ニンニクお浸し
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ニラのピリ辛ニンニクお浸し-レシピのメイン写真

ニラのピリ辛ニンニクお浸し

935kitchen
935kitchen @cook_40122935

簡単だけど、しっかりした一品になります。冷奴の上にのっけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園のニラがほこっていたので作りました。

簡単だけど、しっかりした一品になります。冷奴の上にのっけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園のニラがほこっていたので作りました。

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ニラのピリ辛ニンニクお浸し

935kitchen
935kitchen @cook_40122935

簡単だけど、しっかりした一品になります。冷奴の上にのっけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園のニラがほこっていたので作りました。

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家庭菜園のニラがほこっていたので作りました。

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材料

1束分
  • ニラ 1束
  • ニンニク 一欠片
  • 鷹の爪 1/2本
  • ポン酢 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ニラを塩ゆでする。
    水で〆てしっかり水切りしたら好みの長さに切る。

  2. 2

    ニンニクをみじん切りに、鷹の爪を輪切りにしてポン酢とごま油と混ぜ合わせる。
    皿にニラを盛ったらタレを上からかける。

コツ・ポイント

ニラは茹で過ぎない方が歯応えがあり美味しいです。

ニラをみじん切りにしてソースとして使っても美味しいですよ!

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935kitchen
935kitchen @cook_40122935
2015/07/08 16:20に公開
好きな検索ワードは、[簡単][時短][楽ちん][ズボラ]買い足しなしでお家にあるものでパパッと作れたり代用品で美味しく作れる料理が大好きです。『ズボラ料理でも盛り付けは綺麗に!』『手抜き料理でも見た目は手を抜かない!』が料理を作る時のマイルール。見た目は最高の調味料だと思ってます。お菓子作りが苦手なので克服するべく修行中。私が作った料理を美味しいと言って貰える様に日々奮闘なう!
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このレシピのキーワード

おひたし ニラ にんにく トウガラシ

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