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お湯を沸かして千切るだけであと一品に
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お湯を沸かして千切るだけであと一品に-レシピのメイン写真

お湯を沸かして千切るだけであと一品に

皆のお母さん
皆のお母さん @cook_40131956

我が家であと一品って時に思いついたら定番になった一品です
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コレは冷蔵庫見てのヒラメキ料理です

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皆のお母さん
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材料

4人分
  • 小松菜 一袋
  • 油揚げ 2枚
  • 春雨丸い物 4つ
  • 醤油 大さじ1半
  • お酢 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 鷹の爪 お好み
  • ごま油 大さじ1
  • すりごま お好み
  • 鶏がらスープの素 大さじ1〜半
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作り方

  1. 1

    小松菜を一袋洗う食べやすい大きさに切るまたは、ちがる。

    • お湯を沸かして千切るだけであと一品に作り方1写真
  2. 2

    あらかじめ沸騰させたお湯に、油揚げ2枚、春雨、切った小松菜。
    全部入れて、小松菜の茎が柔らかくなるまで茹でる!

    • お湯を沸かして千切るだけであと一品に作り方2写真
  3. 3

    沸騰して溢れそうなら中火より弱火にする。キッチンペーパーで蓋して蒸す。

  4. 4

    茹ったら、ざるにあけ、油揚げ、乾いた、キッチンペーパーで絞り食べやすい大きさにちぎるか切る。

  5. 5

    味付け。醤油、お酢、砂糖、鶏がらスープの素、ごま油、すりゴマ、シシトウ全て入れる。後は冷蔵庫で冷やしてもよし!完成です。

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皆のお母さん
皆のお母さん @cook_40131956
2016/12/07 10:21に公開
四児の母、母歴12年目。楽しみながら毎日ごはん作ってます♪お料理が苦手な人にも簡単にできる料理時短レシピが得意です(^^)皆んながご飯で笑顔になれますよーに☆彡頑張っております(笑)
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このレシピのキーワード

春雨 小松菜 油揚げ トウガラシ

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