簡単！煮込みハンバーグ☆お弁当にも！
煮込みハンバーグのソースを簡単、手抜きなのに奥深い感じに仕上げました！赤ワインを入れると違いますよ〜
このレシピの生い立ち
ハンバーグはもともと玉ねぎしか入れませんでしたが、ピーマンを入れたり、冬は白菜を入れても美味しいことが分かってきました。煮込みソースはお友達に教えてもらい、自分の好きな焼肉のタレ、を使ってアレンジしました。
簡単！煮込みハンバーグ☆お弁当にも！
煮込みハンバーグのソースを簡単、手抜きなのに奥深い感じに仕上げました！赤ワインを入れると違いますよ〜
このレシピの生い立ち
ハンバーグはもともと玉ねぎしか入れませんでしたが、ピーマンを入れたり、冬は白菜を入れても美味しいことが分かってきました。煮込みソースはお友達に教えてもらい、自分の好きな焼肉のタレ、を使ってアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとピーマンはみじん切りにして、油でしんなりするまで炒め、冷ましておきます。
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- 2
牛豚あいびき肉を常温でしばらく置いたあと、塩、マヨネーズ、ウスターソース、卵を入れ、粘り気がでるまでよーく混ぜます。
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- 3
タネに、パン粉と牛乳を混ぜたものを入れ、冷ました野菜も入れて、さらに混ぜます。
- 4
8個に分けて、フライパンで焼いていきます。このくらいの色でオッケーだと思います。
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- 5
一旦取り出します。
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- 6
ハンバーグを焼いたフライパンに、トマト缶、赤ワイン、ウスターソース、焼肉のタレ、お好みソースなどを入れ、中火で煮ます。
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- 7
そこへハンバーグを戻し入れて、15分くらい弱火でじっくり煮ていきます。
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- 8
お好みの味になれば出来上がり！！ケチャップがお好きな方はケチャップでも！
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- 9
トウモロコシご飯はこちら！
レシピID18498311 - 10
余ったソースはパスタやペンネにどうですか？？
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- 11
ありがとうございます！
2015.7.30 人気検索でトップ10入りしました*\(^o^)/* -
コツ・ポイント
ハンバーグのタネの調味料はいろいろ試して、マヨネーズとウスターソースが美味しいことが分かりました。
（煮込みハンバーグの場合）
またソースは、焼肉のタレやお好みソースの中にはりんごやバナナなど、いろんなものが入っているのでコクが出ます！
つくれぽ
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