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モッチモチ☆鯛焼き☆風
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モッチモチ☆鯛焼き☆風-レシピのメイン写真

モッチモチ☆鯛焼き☆風

☆りおmama☆
☆りおmama☆ @cook_40172766

タピオカ粉も白玉粉も不要^o^!
片栗粉と小麦粉で冷めてもモッチモチ〜!
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モッチモチの鯛焼きが食べたくて!

タピオカ粉も白玉粉も不要^o^!
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☆りおmama☆ @cook_40172766

タピオカ粉も白玉粉も不要^o^!
片栗粉と小麦粉で冷めてもモッチモチ〜!
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材料

  1. 薄力粉 180g
  2. 片栗粉 20g
  3. ベーキングパウダー 5g
  4. 砂糖 10g
  5. 塩 ひとつまみ
  6. 水 200cc
  7. 牛乳 60cc
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作り方

  1. 1

    粉物を先にハンドミキサーで混ぜる。
    牛乳と水を少しずついれる

  2. 2

    冷蔵庫で1時間寝かす。時間ない場合は
    寝かさなくても◎

  3. 3

    鯛焼き機がある方は鯛焼きを熱する
    (私はホットサンドを作るやつで焼きました)

    • モッチモチ☆鯛焼き☆風作り方3写真
  4. 4

    弱い中火で!
    温まったら薄く油をひき焼き始める。
    餡をいれる

  5. 5

    その上に生地をギリギリまでいれる。
    画像は入れすぎましたw

    • モッチモチ☆鯛焼き☆風作り方5写真
  6. 6

    入れすぎた場合こうなるので
    気をつけてくださいwww

    • モッチモチ☆鯛焼き☆風作り方6写真
  7. 7

    直ぐにひっくり返す(プレートごと)

  8. 8

    焼けたら完成☆

    • モッチモチ☆鯛焼き☆風作り方8写真
  9. 9

    ハムマヨとかでも美味しいと思います!!

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☆りおmama☆
☆りおmama☆ @cook_40172766
2016/12/10 08:54に公開

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