鍋にバターを熱し、小さく切ったチキンを炒める。(強火の中)

カスリメティを手でゴシゴシ刷り込むように鍋に加え、チキンと混ぜ合わせる。

カレーペーストを加え、崩しながら全体に馴染ませる。

水、トマトソース、ケチャップを加えて混ぜながら馴染ませる。

ヨーグルト、砂糖、生クリームを加え、味を好みで調整する。

【量は好みで調整】
酸っぱ目にする→ヨーグルト
辛みを抑えて甘めにする→砂糖
まろやかにする→生クリーム

※ヨーグルト、砂糖、生クリームの量は適当に少しずつ加えた為目分量。砂糖は多すぎくらいが味が整って美味。

※ケチャップも適当にプシューと入れたため大体の量です。