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白菜と豚肉のはさみ鍋
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白菜と豚肉のはさみ鍋-レシピのメイン写真

白菜と豚肉のはさみ鍋

まーちゃんクック
まーちゃんクック @cook_40172779

ポン酢でさっぱりヘルシーです。
このレシピの生い立ち
野菜と豚肉を沢山食べたくて作りました。家族みんな大好きです。

ポン酢でさっぱりヘルシーです。
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まーちゃんクック
まーちゃんクック @cook_40172779

ポン酢でさっぱりヘルシーです。
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野菜と豚肉を沢山食べたくて作りました。家族みんな大好きです。

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材料

4人分
  • 白菜の葉っぱ 約10枚
  • しょぶしゃぶの豚肩ロース 30枚
  • 味の素 鶏ガラスープの素 適量
  • 水 200CC
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    白菜は、大きな葉っぱなら縦半分に切ってください。小さい葉っぱならそのままで。

  2. 2

    白菜の葉っぱに肉を2、3枚置きます。4枚重ねて5㎝に切ります。

  3. 3

    それを土鍋に真ん中から外側に並べます。すきまなく土鍋いっぱいに並べます。

  4. 4

    粉末の鶏ガラスープの素と味の素をふって、上から水200CC入れます。

  5. 5

    ふたをして白菜が柔らかくなったら出来上がりです。ポン酢でめしあがれ。

コツ・ポイント

なるべく同じ長さに切るときれいに並びます。

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まーちゃんクック
まーちゃんクック @cook_40172779
2016/12/06 13:07に公開
私は看護師をしてます。子供たちも巣立ち、一段落。子供たちにご飯を作ってた時が懐かしくてもう一度美味しいご飯を作りたいなあ、いろいろ考えたいなあ、と思い料理をつくってみようとクックパットにデビューしました。これからもよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

鍋 白菜 豚肩ロース肉

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