簡単クリームパン♪お月様だよ
素人でも作れた簡単パン。材料は基本でアレンジ次第で何でも作れます。
このレシピの生い立ち
カスタードクリームが簡単にレンジで作れることを知って早速クリームパンを作ってみました。姪っ子にただのバターロールをお月様にしたのをあげて大喜びしていたので、今回もお月様にしてみました。
簡単クリームパン♪お月様だよ
素人でも作れた簡単パン。材料は基本でアレンジ次第で何でも作れます。
このレシピの生い立ち
カスタードクリームが簡単にレンジで作れることを知って早速クリームパンを作ってみました。姪っ子にただのバターロールをお月様にしたのをあげて大喜びしていたので、今回もお月様にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
★を耐熱容器に入れて５００Wで1分チン。
混ぜてから、①②③と順番に入れて、その都度混ぜる -
- 2
強力粉を入れゴムべらで粉が飛ばないように混ぜ、ひとまとめにしていく。
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- 3
ゴムべらで混ぜていくとだんだんこのようになるので、端からゴムべらを入れ持ち上げられるようになったら完成
-
- 4
お漬け物袋、ジップロック等の、強いビニール袋に入れて軽く30秒位もんでこねる。そのまま上を軽く縛り150ｗで1分チン
-
- 5
袋を切って打ち粉をした台に出す。スケッパーで全体に打ち粉をまぶす気持ちで一回転位してから4つに切り分ける
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- 6
丸め直し、とじめを下にしてラップをかぶせ20分位放置。先程使った袋を再利用する場合は麺棒等使う道具で押さえるとOK
- 7
麺棒で楕円状にのばして、カスタードをカレースプーンですくい手前に乗せる。反対側をスケッパーで細く切る
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- 8
手前側をスケッパーで持ち上げカスタードを包むようにかぶせる。
もしカスタードが多ければ減らして下さい。 -
- 9
真ん中辺りから手前側に倒していく。
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- 10
中心に集めるかのように折りたたみ、そっと天板にクッキングシートをしいた状態の上に持って行きそこで仕上げる。
-
- 11
ぺらぺらしているのをなるべく底になるようにして、両サイドを潰し、お月様のようになるようにゆがませる。
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- 12
ラップをかぶせて2時発酵。40度で30分。機能が無い方は150度で1分チンしてからお湯を入れたコップを入れ30分放置。
- 13
2時発酵完了してから、溶き卵を塗ってもいいですが、今回は塗っていません。
オーブンを210度に予熱します。 - 14
予熱完了してから急いで庫内へ戻し15分焼いて完成です。
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- 15
カスタードは冷蔵庫で冷やすと使いやすいです。
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- 16
砂糖と薄力粉はフルイにかけ、耐熱容器に入れる。牛乳を入れて混ぜ溶かし、溶かし卵を入れ更に混ぜる。
- 17
ラップをふわりとかけて600Wで2分チン、一度取り出し再び混ぜ、再びラップをかけて1分30秒チンしてから混ぜる。
- 18
あら熱を取ってからバニラエッセンスを適量入れて完成。
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