かぼちゃの種のロースト(▲▲)ハロウィン
こぶたぴぐれっと @cook_40079016
ジャコランタンを作る時に取りだしたパンプキンの種をオーブンでローストしておやつ/おつまみに＝☆
このレシピの生い立ち
ジャコランタンを作る時に取り除いた種のローストに毎年同じレシピを参考にしているのでメモしておくことにしました。http://simplyrecipes.com/recipes/toasted_pumpkin_seeds/
かぼちゃの種のロースト(▲▲)ハロウィン
ジャコランタンを作る時に取りだしたパンプキンの種をオーブンでローストしておやつ/おつまみに＝☆
このレシピの生い立ち
ジャコランタンを作る時に取り除いた種のローストに毎年同じレシピを参考にしているのでメモしておくことにしました。http://simplyrecipes.com/recipes/toasted_pumpkin_seeds/
作り方
- 1
オーブンを200度に予熱する。
- 2
パンプキンから大きなスプーンなどで種をかき出し、わたを取り除き、水洗いしてぬめりを取る。
- 3
パンプキンの種、水、塩をなべに入れ、火にかける。
- 4
沸騰したら、弱火にして、10分ほど煮たら、ザルにあけてお湯を捨てる。
- 5
ゆでたパンプキンの種をボールに移し、オリーブオイルをまぶず。
- 6
オーブンシートを敷いた天板にパンプキンシードが重ならないように広げ、オーブンの上段で10～20分ローストする。
- 7
お好みの焼き加減までローストしたら、ラックで冷ます。
- 8
※焼いている間にひっくり返したり、広げ直したりすると均一に焼けます。
コツ・ポイント
焼きあがったパンプキンシードは、殻を割って中身を食べるのが面倒であればそのままでも＝☆
塩加減が足りなければ、できあがってから塩をまぶして下さい。 我が家では（５）でオリーブオイルと一緒に塩もまぶして焼いちゃいます♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18593779
