韓国唐辛子で甘辛きゅうりのぶっ叩き
まさやすぅ @cook_40065150
普通の唐辛子を使ったレシピは多いけど辛さだけが強調されるので旨味のある韓国唐辛子で作ってみた
このレシピの生い立ち
韓国唐辛子が有ったので余りがちなきゅうりの消費に試してみました
韓国唐辛子で甘辛きゅうりのぶっ叩き
普通の唐辛子を使ったレシピは多いけど辛さだけが強調されるので旨味のある韓国唐辛子で作ってみた
このレシピの生い立ち
韓国唐辛子が有ったので余りがちなきゅうりの消費に試してみました
作り方
- 1
水洗いしたきゅうりをビニール袋に入れてこん棒や瓶で叩いて大まかに砕き適当なサイズに手で折る
- 2
タッパーにきゅうりと調味料全てを入れて蓋をしてシェイクで完成
時間が経つと水分が出るので出来上がりを食べてね～ - 3
※直接皿に盛って食べ尽くすならビニール袋だけで完成させてね
コツ・ポイント
ビニール袋の中でも混ぜれるけど調味料が袋に残る無駄と保存と混ぜやすさを考えタッパーで作ってます
※ビニール袋で作る場合は調味料多目で作ってね、調味料の分量は適当で(；＾ω＾)
似たレシピ
-
-
-
フレッシュ唐辛子のピリ辛味噌ダレ フレッシュ唐辛子のピリ辛味噌ダレ
フレッシュ唐辛子は辛さの中に甘みがあります。種類によりますが好みの辛さで作ってください。深みのある辛さを堪能出来ます
-
-
-
-
-
辛い甘長唐辛子とエリンギのごま油炒め 辛い甘長唐辛子とエリンギのごま油炒め
今回４、５cmくらいの甘長唐辛子を買いましたが、けっこう辛かったです。辛いもの好きにはたまらないしびれる辛さです。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18508475
