café気分♡ラタトゥイユ!dietにも

元cafe店員ミミ @cook_40164517
御飯迷ったらこれで決まり!フライパン一つで出来ます。
野菜たっぷり食べられて栄養満点!子どもから大人まで好きな味ですよ!
このレシピの生い立ち
がっつり食べたい旦那さんと、野菜を沢山取りたい私と、両方の願いを叶えた一品です!材料を切って煮込むだけなので簡単!下処理などの手間もかからないのに本格的なラタトゥイユが出来ちゃいました。ダイエットの方にもGOOD♡
café気分♡ラタトゥイユ!dietにも
御飯迷ったらこれで決まり!フライパン一つで出来ます。
野菜たっぷり食べられて栄養満点!子どもから大人まで好きな味ですよ!
このレシピの生い立ち
がっつり食べたい旦那さんと、野菜を沢山取りたい私と、両方の願いを叶えた一品です!材料を切って煮込むだけなので簡単!下処理などの手間もかからないのに本格的なラタトゥイユが出来ちゃいました。ダイエットの方にもGOOD♡
作り方
- 1
鶏肉、野菜を一口大に切ります。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、薄くスライスしたにんにくとタカノツメは切らずにそのまま入れて、香りを出します。
- 3
にんにくの香りが出たら鶏肉と白ワインを入れ少し炒めます。鶏肉の色が変わったら、調味料bを全て入れます。
- 4
3がグツグツと煮立ったら中火にして、野菜を入れます。蓋をして20分ぐらい煮ます。
- 5
野菜に火が通っていたら完成です!
コツ・ポイント
旬の野菜を沢山取りたい方にオススメです。ズッキーニや、インゲン豆、人参などお好きな野菜を入れてください!白ご飯でももちろん合いますが、ターメリックライスや、ガーリックライス、バターライスとの相性もバッチリです!ワンプレートランチにもどうぞ♡
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