キャベツとミニハンバーグのトマト煮込み
「かつのりな農園」 @cook_40084001
「かつのりな農園」野菜のキャベツ、玉ねぎ(白・赤)、インゲンを使った食べごたえのある一品です★
このレシピの生い立ち
「かつのりな農園」の野菜たちを友人に贈った時に、友人が作ってくれたレシピです(^^)
キャベツとミニハンバーグのトマト煮込み
「かつのりな農園」野菜のキャベツ、玉ねぎ(白・赤)、インゲンを使った食べごたえのある一品です★
このレシピの生い立ち
「かつのりな農園」の野菜たちを友人に贈った時に、友人が作ってくれたレシピです(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
☆ミニハンバーグの作り方☆
パン粉は牛乳に浸し、玉ねぎ1/2個はみじん切ります。 - 2
１に合挽き肉に卵1個と塩こしょうとオールスパイスを入れて混ぜます。
- 3
ミニハンバーグは適当な大きさに丸めてフライパンで焼いて下さい。(丸めてミートボールでも大丈夫です。)
- 4
深めの鍋に焼いたミニハンバーグを入れます。
- 5
☆仕上げ☆
4に櫛形に切った玉ねぎ、ざく切りにしたキャベツ、トマト缶、コンソメを入れて弱火～中火でコトコト煮ます。 - 6
煮えたところで適当な長さに切ったインゲンを入れるます。
- 7
ケチャップ、ソース、醤油、粉チーズを器に入れて混ぜておきます。
- 8
6に7を加えてひと煮立ちしたら完成♪
コツ・ポイント
お好みで黒こしょうや唐辛子を少々入れても美味しいです(^^)
その他にも茄子・ズッキーニ・ピーマン・キノコなどのお野菜を入れるのもオススです。
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