レモンとベーコンのパスタ☆
ヨシユキ。 @cook_40157423
レモン風味のさっぱりとしたパスタです！ニンニク、ベーコンの風味を加え、おいしいパスタに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
ちょうど、パスタとレモンがあったので、ベーコンを買ってきて、作ってみました。
レモンとベーコンのパスタ☆
レモン風味のさっぱりとしたパスタです！ニンニク、ベーコンの風味を加え、おいしいパスタに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
ちょうど、パスタとレモンがあったので、ベーコンを買ってきて、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でるための湯を火にかけます。ベーコンを1cm幅に切ります。ニンニク、パセリをみじん切りにします。
- 2
パセリはふきんに包み水分を出します。
- 3
パスタを茹でます。1分早めに茹で上げ、湯を切る時、茹で汁をお玉1杯分取っておきます。
- 4
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ、火にかけ、ニンニクを焦がさないよう、ベーコンに軽く焼き色がつくまで炒めます。
- 5
次にパスタ、茹で汁を入れ、ニンニクとベーコンをからめるように、フライパンをあおり、塩で味を整えます。
- 6
火を消し、レモン汁をパスタにからめ、皿に盛り付け、パセリをふりかけ、レモンの輪切りを飾り、出来上がり！！
コツ・ポイント
レシピでは、レモン汁を大さじ1杯にしてありますが、量はお好みで、味を見ながら入れみて下さい！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18508705
