豚肉両面に包丁で軽く切れ込みを入れて、豚肉の味付け用の調味料を混ぜ合わせて豚肉の両面に塗ってしばらくおいておきます。

きゃべつを食べやすい大きさに切り、オリーブオイルをひいたフライパンで炒めレモン汁と塩胡椒で味付けしてお皿に移します。

豚肉両面に片栗粉を振ってフライパンで両面焼いて、切ってから、きゃべつの上にのせ、プチトマトを回りに飾ったら完成です。