マスタードで、エゴマ油の癖を緩和。簡単なので、必要な時にサッと作れます。
グリーンサラダや茹でた野菜にどうぞ。
このレシピの生い立ち
エゴマ油のドレッシングを作ろうと思ったら、マスタードが余っていたので。
ハム・チーズ・サラダ菜のサンドイッチを作る時に、からしバター代わりに片側のパンに少量塗っても結構いけます。