シンプルisベスト☆にんじん1本ぺろり♡

Name: シンプルisベスト☆にんじん1本ぺろり♡
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじん 1本; ゴマ油 小さじ１.5; 塩 ひとつまみ～

あ★い @cook_40078026

材料これだけ☆じっくり炒めると甘～いよ♪にんじんがぺろりと1本食べられちゃいます♪
このレシピの生い立ち
美肌効果のあるにんじん☆たくさん食べれるシンプルなものを考えました。

シンプルisベスト☆にんじん1本ぺろり♡

あ★い @cook_40078026

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材料

にんじん 1本
ゴマ油小さじ１.5
塩ひとつまみ～

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作り方

1

にんじんは千切りにする。
2

フライパンにごま油とにんじんを入れたら火をつける。弱～中火で♪
3

にんじんに油が回ったらすぐに塩を加える。塩を早めに入れる事で水分が出て、早く火が通る&うま味凝縮♪
4

にんじんから水分が出てきたら蓋をして2～3分蒸し焼きに♡
5

あとは蓋をあけて水分を飛ばすようにさっと炒めて完成。お皿に盛ってお好みでゴマをかけてね♪

コツ・ポイント

サラダ油、オリーブオイルでも作ってみましたが、ゴマ油が1番！にんじんがまろやかになって美味しいよ♡塩の量はお好みで調節してね♪

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つくれぽ

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あ★い @cook_40078026

2010/10/15 13:17に公開

ﾟ･*:.｡. ｡.:*･゜ﾟ･*:.2011年管理栄養士国家試験に無事、合格致しました♡♡応援して下さった皆様どうもありがとうございます(*´ω｀*)♪今は大阪の病院で管理栄養士として働いています。美味しいものを食べてる時が一番幸せ(*´▽｀*)♡みなさんに幸せが広がりますよーにﾟ･*:.｡. ｡.:*･゜ﾟ･*:.

このレシピのキーワード

にんじん

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