ルーマニア料理の主食ママリガ
ぐりっぱ @cook_40172869
コーングリッツで作る、ルーマニア料理の主食の1つ。
味は薄く、蒸しパン的な食感。
濃厚/クリーミー系のおかずのお供に。
このレシピの生い立ち
外国人とパーティーで交流する機会があり、帰宅後に交流した方の母国の家庭料理を研究しようと思い立ちました。
ルーマニアは、このママリガとサルマーレ(トマトで煮込む穀物入りロールキャベツ)を料理。
味の薄い主食と、濃いおかずと言う感じでした。
ルーマニア料理の主食ママリガ
コーングリッツで作る、ルーマニア料理の主食の1つ。
味は薄く、蒸しパン的な食感。
濃厚/クリーミー系のおかずのお供に。
このレシピの生い立ち
外国人とパーティーで交流する機会があり、帰宅後に交流した方の母国の家庭料理を研究しようと思い立ちました。
ルーマニアは、このママリガとサルマーレ(トマトで煮込む穀物入りロールキャベツ)を料理。
味の薄い主食と、濃いおかずと言う感じでした。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18509050



