たまねぎとじゃがいもは縦半分に切ってからスライスする。しめじはいしづきを取りほぐす。ほうれん草は4cm幅に切る。

マカロニは少し固めに塩ゆでする。

4にたまねぎとじゃがいもとしめじ、コンソメを加えて炒め、火が通るまで蒸し焼きにする。

5にほうれん草とマカロニを加えて1分程蒸し焼きにする。

ホワイトソース(レシピID:18504321)を作り、6に加えて混ぜる。

人数分の器に分けてとろけるチーズを乗せ、オーブンもしくはトースターで約4～5分こんがりと焼く。