ぎょうざの皮でスイートポテトの親戚さん♡
デリっち @cook_40057972
♥さつま芋をぎょうざの皮で包んで焼き上げたチーズ・バター風味の甘～いおやつです。外はパリパリ♡中はしっとりでウママ～♫♬
このレシピの生い立ち
以前、さつまいもを餃子の皮で包んで揚げたことがあったのですが、
「オーブンで焼いた方がヘルシーだし楽ちん？」と思い作ってみました。
ぎょうざの皮でスイートポテトの親戚さん♡
♥さつま芋をぎょうざの皮で包んで焼き上げたチーズ・バター風味の甘～いおやつです。外はパリパリ♡中はしっとりでウママ～♫♬
このレシピの生い立ち
以前、さつまいもを餃子の皮で包んで揚げたことがあったのですが、
「オーブンで焼いた方がヘルシーだし楽ちん？」と思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋の皮を剥き２ｃｍ位の輪切りにし耐熱容器に入れレンジ（７００Ｗ５分）でチンする。レンジによって加減してください。
- 2
熱い内にバター・砂糖・牛乳・塩を加えてフォークなどでつぶす。
-
- 3
平らに均して１２等分する。
-
- 4
１ｃｍ位の厚みで丸く形成する。
-
- 5
ペーパーなどの上にぎょうざの皮を敷き、形成したさつま芋をのせて１ｃｍ幅に切ったとろけるチーズを丸に沿って巻く。
-
- 6
←ぎょうざの皮の周囲に手で水をつけ、もう１枚の皮にも水をつけてさつま芋を挟んでしっかり張り合わせる。
-
- 7
シートをひいた天板に並べハケなどでつや出し用の卵黄+水を薄く塗りオーブンで焼く。
【２００℃-８分】
事前に予熱を。 -
- 8
こんがり焦げ目が付いたら出来上がり♪
-
- 9
♥♥♥工程５で、とろけるチーズを丸に沿って巻く理由は・・・端っこを美味しくいただきたいからです(￫∀￩)♡♥♥♥
コツ・ポイント
★１２個のうち２個はつや出し（卵黄+水）を付けずに焼いてみましたが、やはり付けた方が表面のパリパリ感が断然良いです。
★１２個のうち２個を１１００Ｗのトースターで同時に焼いてみました。結果３分で焦げ目が付きました。（参考に）
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18509201
