みんなで食べよう!!ニョッキのグラタン
ちょっとむずかしい・・かもしれないけど、お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
きほんをアレンジしたもので～す！
アプリでひらく作り方
- 1
ニョッキの作り方＊＊＊＊＊＊＊＊＊
じゃがいもを皮のまま塩茹で熱い内につぶす。小麦粉、卵パセリをいれ手でよくこねる。 - 2
うち粉、強力粉で、のばす。
- 3
熱湯の中でゆで、浮いてきたら2分～3分取り出す熱いうちにミートソースであえる。
- 4
仕上げ＋＋＋＋＋＋
熱いうちに１のニョッキ、ミートソースであえ、グラタン皿に流すホワイトソースを一面に流しチーズを置く - 5
22℃～23℃10分焼く。
最初は短めでやり、どんどん足していくのがおススメです。
コツ・ポイント
じゃがは男爵のほうがgood！！
ミート＆ホワイトソースは、缶詰なので分量を書いていません！！
ミート＆ホワイトソースのレシピはあるんで、見たかったら、ご飯ニッキにコメントしといてください☆
つくれぽ
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