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カリカリベーコン&ナッツ
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カリカリベーコン&ナッツ-レシピのメイン写真

カリカリベーコン&ナッツ

*ひろぽんぽん*
*ひろぽんぽん* @cook_40170298

これさえあれば、いつものお料理の味も見た目もアップしちゃいます♪
このレシピの生い立ち
昔バーテンをしていた時に出していたサラダに市販のカリカリベーコンをのせていたのを思い出して、ベーコンに大好きなナッツを加えて作ってみました。

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カリカリベーコン&ナッツ

*ひろぽんぽん*
*ひろぽんぽん* @cook_40170298

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昔バーテンをしていた時に出していたサラダに市販のカリカリベーコンをのせていたのを思い出して、ベーコンに大好きなナッツを加えて作ってみました。

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材料

  • ベーコン 適量
  • クルミ 適量
  • アーモンド 適量
  • カシューナッツ 適量
  • ピーナッツ 適量
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作り方

  1. 1

    ベーコンとナッツを細かく刻む。

  2. 2

    フライパンで《低温でじっくり》炒る。
    油はベーコンから出るので必要ないです。

  3. 3

    キッチンペーパーの上に広げて余分な油をとる。

    • カリカリベーコン&ナッツ作り方3写真
  4. 4

    瓶などで保存します。
    高温多湿な場所でなければ常温でも2-3週間ほどはもちます。

  5. 5

    チーズトーストなどにふりかけてもGOOD♪

    • カリカリベーコン&ナッツ作り方5写真
  6. 6

    サラダにふりかけてもGOOD♪

    • カリカリベーコン&ナッツ作り方6写真
  7. 7

    イングリッシュマフィンバーガーのトッピングでもGOOD♪

    • カリカリベーコン&ナッツ作り方7写真

コツ・ポイント

とにかく、《低温でじっくり》がカリカリになるコツです。

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*ひろぽんぽん*
*ひろぽんぽん* @cook_40170298
2015/07/08 13:35に公開
以前カフェバーを経営していて、手作りの料理やケーキを出していました。興味のあるお料理にチャレンジするのが楽しいです♪自分の作るお料理が誰かの参考になったり喜んでもらえると私も嬉しいです♡
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