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豚肉のりんご巻き・カレーソース
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豚肉のりんご巻き・カレーソース-レシピのメイン写真

豚肉のりんご巻き・カレーソース

なっち38
なっち38 @cook_40087056

おかずにフルーツ!?と思う人でもこれなら大丈夫!まずは試してみて♪
このレシピの生い立ち
母が良く作ってました。ドイツ料理を食べやすくアレンジしてます。

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豚肉のりんご巻き・カレーソース

なっち38
なっち38 @cook_40087056

おかずにフルーツ!?と思う人でもこれなら大丈夫!まずは試してみて♪
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材料

4人分
  • カレールー 2片
  • りんご 1個
  • 豚肉薄切り(何でも可) 12枚
  • 砂糖 大1
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    りんごを12等分にカットします。薄切り肉に塩胡椒をしてりんごを巻きます。

  2. 2

    小麦粉をまぶして、巻き終わりを下にして、油を敷いたフライパンで焼きます。弱火で両面を焼きます。

  3. 3

    1カップの水を入れ、蒸し焼きにしていきます。押してみてりんごが柔らかくなってきたら、カレールーを入れて一度火を止めます。

  4. 4

    カレールーが溶けたら砂糖を加え、5分ほど煮込んだら出来上がり。

コツ・ポイント

りんごを巻くときに、おろししょうがやおろしニンニクをまぶすと本格的に!

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なっち38
なっち38 @cook_40087056
2010/10/18 01:23に公開
主婦なっちです
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このレシピのキーワード

カレー りんご 豚薄切り肉 小麦粉

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