炊飯器で作るピラフ…(o˘◡˘o)

あーっという間に…
エビピラフだョ ♪♪♪
このレシピの生い立ち
「 …なんとか食研 」…の液体ピラフの素…とても美味しいんですょ〜。しかし…今日、買いに行くと品切れでした…それでメモっていた袋の裏書き…具材は250gまで…を参考にレシピを作りました…結果はウフフでしたョ…≠(‾~‾ )モグモグ
炊飯器で作るピラフ…(o˘◡˘o)
あーっという間に…
エビピラフだョ ♪♪♪
このレシピの生い立ち
「 …なんとか食研 」…の液体ピラフの素…とても美味しいんですょ〜。しかし…今日、買いに行くと品切れでした…それでメモっていた袋の裏書き…具材は250gまで…を参考にレシピを作りました…結果はウフフでしたョ…≠(‾~‾ )モグモグ
作り方
- 1
洗米後…直ぐに水切りします。
吸水させるとご飯が柔らかくなりピラフではなくなります…\_( ゚ロ゚)ここ重要 - 2
材料を揃えます。
注意!→お湯を計る時…cc…g…の単位を間違えないで!…\_( ゚ロ゚)ココめちゃくちゃ重要!です。 - 3
炊飯釜に…◉バターが溶ける温度のお湯 ◉ バター ◉ コンソメ …を入れ溶かします。
- 4
バターが溶けたら…エビとミックスベジタブルを入れ軽く混ぜ…塩コショウを少々、振り入れます。
- 5
ついで…お米を入れますょ〜。
- 6
軽く混ぜます ♪♪♪
エビは小さい方が見栄え良く仕上がりますが、今回はスーパーに無かったので少々大きめです。
- 7
炊飯器を “ 炊き込みごはん ” にセットし…スイッチ ON!
- 8
コンソメは…固形や粉末というだけでなくメーカによっても味が変わります。
お好みの味を見つけて下さいね ♪ - 9
炊けました ♪♪♪
- 10
軽く混ぜ…水分をとばします。
- 11
お皿に盛ります ♡♡♡
- 12
余った海老は…次の日の朝、ハンバーグの中身に加わりましたョ。
余りモノ?←いえいえ余りどころか、プチ幸せに変身!です。
コツ・ポイント
◇水加減と味付けは大きなポイントです。特に水加減…柔らかくなり過ぎないよう気をつけて下さいね〜
◇エビは水気を拭いて入れて下さい。
◇玉ねぎは水分を多く含んでいるので敢えて使いませんでした。
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