豚肉のナス巻き 焼き肉のタレ

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材料

二人分
  1. 豚肉 薄切り8枚
  2. ナス 2本
  3. 片栗粉 適量
  4. 塩コショウ 少々
  5. 爪楊枝 8本

作り方

  1. 1

    ナスを四等分に切ります。切ったナスをお皿に並べてラップをして加熱します。

  2. 2

    しんなりなったなすの上に豚肉をのせます

  3. 3

    くるっとまるめて爪楊枝で止めます

  4. 4

    再度レンジに入れてチンします。
    レンジから出したら片栗粉をまぶします。

  5. 5

    フライパンで焦げ目がつくくらい焼いたら焼肉のタレを入れて味を着けます

  6. 6

    出来上がりです

コツ・ポイント

ナスは厚すぎると丸めるのが大変なので切るときに気を付けてください。

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肉食男子、痩せたい娘のママです。お仕事してるのでパパッとチャチャっと出来る簡単メニューをアップしてます。デコ弁も♡
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