カニカマ入りニラ玉のせ塩ラーメン

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

カニカマのエキスがニラ玉に出て、とてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
ニラ玉にカニカマとマヨネーズを入れたら、味がよりおいしくなりました。

カニカマ入りニラ玉のせ塩ラーメン

カニカマのエキスがニラ玉に出て、とてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
ニラ玉にカニカマとマヨネーズを入れたら、味がよりおいしくなりました。

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材料

  1. ラーメン 1袋
  2. もやし 適量
  3. カニカマ 1本
  4. ニラ 少々
  5. 1個
  6. 500cc
  7. 油(炒め用) 少々
  8. 調味料
  9. 砂糖 少々
  10. 塩コショウ 少々
  11. マヨネーズ 少々

作り方

  1. 1

    塩ラーメンを用意。

  2. 2

    切ったニラ、ほぐして切ったカニカマ、卵、調味料を混ぜる。

  3. 3

    油を入れた卵焼き器が温まったら、2を入れて箸でかき混ぜ、ふんわり固める。

  4. 4

    水500ccを沸騰させ、ラーメンともやしを入れて煮る。

  5. 5

    4を丼に入れ、付属の胡麻を散らす。

  6. 6

    3を上にのせて、出来上がり。

コツ・ポイント

ニラ玉にマヨネーズを入れると、ふんわりできます。
半熟くらいで火を止め、余熱で全体に火を通します。

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