簡単 豚しゃぶでしょうが焼き
❀晴❀ @cook_40163296
材料は基本的に5つ。家にあるもので作れます。
このレシピの生い立ち
しょうが焼きのお肉は分厚いものが多くてどうしても子供が食べにくいので…こま切れでも全く問題ないです。たまたまこま切れより安かったので使用しました。とにかく…ズボラですみません。
簡単 豚しゃぶでしょうが焼き
材料は基本的に5つ。家にあるもので作れます。
このレシピの生い立ち
しょうが焼きのお肉は分厚いものが多くてどうしても子供が食べにくいので…こま切れでも全く問題ないです。たまたまこま切れより安かったので使用しました。とにかく…ズボラですみません。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、パプリカも玉ねぎと同じ大きさにきります。
- 2
油敷いていませんが、焦げ付きやすいなど気になる方は敷いてくださいね。
もやしとパプリカ、玉ねぎを入れます。 - 3
ある程度炒めれたら、豚しゃぶをいれます。豚しゃぶは、一枚ずつ広げていれてください。野菜を避けていれたりしましょう。
- 4
お肉が入ったら、ご紹介した調味料をいれるか、しょうが焼きのたれをいれてください。ここでお肉に火が通るまで中火で蒸します。
- 5
火が通ったら、最後に味をしっかりとさせたいので、しょうが焼きのたれの場合は、再度一周回しかけて出来上がりです。
-
- 6
調味料をいれた場合は、味が薄かったらめんつゆを足す等してくださいね。
コツ・ポイント
お肉は広げていれた方が子供も食べやすいです。重ねないようにしてくださいね。おうちにある野菜で十分です。茄子でもジューシーになって美味しいですね！
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