春雨中華風サラダ

uguisumame
uguisumame @cook_40163175

切って混ぜるだけの簡単な中華風サラダです。
このレシピの生い立ち
春雨をさっぱり食べたくて。

春雨中華風サラダ

切って混ぜるだけの簡単な中華風サラダです。
このレシピの生い立ち
春雨をさっぱり食べたくて。

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材料

  1. 春雨 100g
  2. ハム 4枚
  3. キュウリ 1本
  4. 人参 1/2本
  5. ☆醤油 大匙1
  6. ☆お酢 大匙3
  7. ごま 大匙1
  8. ☆砂糖 小匙1
  9. ☆中華だし 小匙1

作り方

  1. 1

    春雨は表記通りにもどす。
    ハムは半分に切ってから細切りにする。

  2. 2

    人参、キュウリは細切りにして塩(分量外)を振り、水気をしっかりきっておく。

  3. 3

    ☆の調味料をボウルに入れてよく混ざったら全ての具材を入れてしっかり混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

野菜の水分が出ると薄くなってしまうので塩もみはしっかりしたほうが良いと思います。

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