プロがうなる！２ランク上のポテトサラダ✿

Name: プロがうなる！２ランク上のポテトサラダ✿
Yield: １５貫
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 中５つ; バター 100g; ハーブ類 出来れば乾燥ディル、orバジルかパセリ、手に入るもので; コンソメ 粒状小さじ半; 塩 小さじ1; 生ハム 15枚; ブラックオリーブ 15個; スプラウト ブロッコリースプラウトなど、適量; 黒胡椒 適量

HaradaKiTN @cook_40044436

あなたが出会う、最高のポテトサラダかもしれない。勝負レシピにしてください！
このレシピの生い立ち
長年の研究成果です（笑）

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材料

１５貫

ポテトサラダ
じゃがいも中５つ
バター 100g
ハーブ類出来れば乾燥ディル、orバジルかパセリ、手に入るもので
コンソメ粒状小さじ半
塩小さじ1
他の具
生ハム 15枚
ブラックオリーブ 15個
スプラウトブロッコリースプラウトなど、適量
黒胡椒適量

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作り方

1

じゃがいもを塩ゆでして、皮を除き、裏ごします。
2

暖かいうちにバターを刻んで１に入れていきます。コンソメ、ハーブ適量、塩胡椒を入れてよく混ぜます。
3

小さく丸め、オリーブとスプラウトと供に生ハムで巻きます。
4

レタス等と盛り付けて、黒胡椒を挽き、パラっとかけて完成です。

コツ・ポイント

バターは室温に戻しておくとなめらかに混ざります。じゃがいもの熱を利用して、できれば製菓用のゴムべらを用い、丁寧になめらかになるまで混ぜ合わせるのがポイントです。

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つくれぽ

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HaradaKiTN @cook_40044436

2012/02/20 04:57に公開

20分以内でできるスタイリッシュ栄養食を提案！オーダーメイドジュエリー工房、Lipatti/リパッティ代表です。Hi.I'm chief and designer of Lipatti jewelry.WebShophttp://lipattijewelry.shop-pro.jp/orIICHI, minne, creema.

このレシピのキーワード

ポテトサラダじゃがいもハーブバター生ハムスプラウト

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