タケノコ＊ペペロンチーノ

Name: タケノコ＊ペペロンチーノ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゆで筍 ２５０ｇ; ニンニク １かけ～; たかのつめ １本; オリーブオイル 大１; 塩（おいしいお塩推奨） 少々

jun-bear @cook_40030932

シンプルなイタリアン筍！和風に飽きたらどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お友達に、新鮮なタケノコをいただきました！ペペロン美味しいよって言われたので、作ってみました＾＾

タケノコ＊ペペロンチーノ

jun-bear @cook_40030932

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材料

ゆで筍２５０ｇ
ニンニク１かけ～
たかのつめ１本
オリーブオイル大１
塩（おいしいお塩推奨）少々

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作り方

1

筍を食べやすい大きさに切る。ちょっと硬いところでもぜんぜんOKです！
にんにくはみじんに。たかのつめは輪切りに。
2

フライパンにオリーブオイルいれて弱火でにんにく、たかのつめを炒める。香りがたったら筍を入れて中火で炒める。
3

筍に油が回ったら、塩をお好みで入れて、出来上がり！

コツ・ポイント

手順３：筍には、火が通っているので油が全体になじんであたたまったらOKです。
シンプルなので、ミネラルたっぷりの美味しいお塩をぜひ使ってください♪にんにくは、差し支えなければ、多めが美味しいです。

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つくれぽ

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jun-bear @cook_40030932

2009/04/22 00:44に公開

MYテーマはネイルアートと料理の両立☆おうちごはんもお外ごはんも大好きﾟ.+.(♥´ω`♥)ﾟ+.ﾟオリジナルレシピをはじめ、母や祖母の伝統の味を受け継いでちょこちょこレシピにしたいなぁと思ってます。野菜料理、おいしくってキレイになれるお料理に興味シンシン♥今年は和食がんばろう！どうぞ、よろしくおねがいしますヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ﾉ

このレシピのキーワード

ペペロンチーノにんにくゆでたけのこトウガラシ

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