電子レンジ用圧力鍋で☆クリームシチュー☆
かいたけ @cook_40172480
「マイヤー電子レンジ圧力鍋２」でクリームシチューを作ってみました。
このレシピの生い立ち
ヤスネエさんの「電子レンジ圧力鍋DEカレー」（レシピID : 19426576 ）をよく作っているのですが、シチューにも応用できるかなと思い、これをベースに作ってみました。ヤスネエさん、ありがとうございます。
電子レンジ用圧力鍋で☆クリームシチュー☆
「マイヤー電子レンジ圧力鍋２」でクリームシチューを作ってみました。
このレシピの生い立ち
ヤスネエさんの「電子レンジ圧力鍋DEカレー」（レシピID : 19426576 ）をよく作っているのですが、シチューにも応用できるかなと思い、これをベースに作ってみました。ヤスネエさん、ありがとうございます。
アプリでひらく作り方
- 1
肉、野菜は食べやすい大きさに切る。
- 2
鶏もも肉を炒め、だいたい火が通ったら塩こしょうで味付け。
- 3
２と★を全部鍋に入れる
- 4
コンソメ、水を入れて700Wで約15分～18分加熱する。※コツ・ポイント参照
- 5
圧が抜けたら、ふたを開けて、ルーを入れて溶かしかき混ぜる。
- 6
蓋をしないで700Wで約3分加熱した後、よく混ぜる。
- 7
牛乳を入れて軽く混ぜた後、さらに蓋をしないで700Wで3分加熱する。
- 8
よく混ぜてとろみが出たら完成。
- 9
ご飯はお好みです。
コツ・ポイント
シチューの固さは、水の量で調整可能かと思います。
※野菜の固さの目安は人参とじゃがいもに竹串がすーっと通れば良いと思います。
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