竜田焼きシリーズ1⭐鶏もも肉

Name: 竜田焼きシリーズ1⭐鶏もも肉
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 1/2枚; 塩▪胡椒 少々; 片栗粉 適量; たれ からまるだけ

Sion●ママ @cook_40159979

片栗粉をつけて焼くだけ♪
最後はたれをからめるだけ♪

写真通りの美味しさです✨
このレシピの生い立ち
新しい片栗粉があったのに
失念して、また買ってしまったんです
我が家は片栗粉バブルです

※たれをからめる時
できればジューっとさせると
より美味しくなります(写真)

片栗粉をつけて焼くだけ♪
最後はたれをからめるだけ♪

写真通りの美味しさです✨
このレシピの生い立ち
新しい片栗粉があったのに
失念して、また買ってしまったんです
我が家は片栗粉バブルです

※たれをからめる時
できればジューっとさせると
より美味しくなります(写真)

竜田焼きシリーズ1⭐鶏もも肉

Sion●ママ @cook_40159979

片栗粉をつけて焼くだけ♪
最後はたれをからめるだけ♪

写真通りの美味しさです✨
このレシピの生い立ち
新しい片栗粉があったのに
失念して、また買ってしまったんです
我が家は片栗粉バブルです

※たれをからめる時
できればジューっとさせると
より美味しくなります(写真)

片栗粉をつけて焼くだけ♪
最後はたれをからめるだけ♪

写真通りの美味しさです✨
このレシピの生い立ち
新しい片栗粉があったのに
失念して、また買ってしまったんです
我が家は片栗粉バブルです

※たれをからめる時
できればジューっとさせると
より美味しくなります(写真)

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材料

１人分

鶏もも肉 1/2枚
塩▪胡椒少々
片栗粉適量
たれからまるだけ

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作り方

1

【下ごしらえ】
鶏もも肉
→塩▪胡椒をして
→両面に片栗粉を
　まぶします
2
【加熱▪極弱火】
冷めたフライパン
＋オリーブ油
→皮目からじっくり→焼きます。
3
【加熱▪極弱火】
【仕上げ】
裏返して
→軽く焼き
→ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰ1∽2分
→たれをからめて
→できあがりです
4

【秘伝のたれ】
醤油▪ガムシロップ
ごま油▪みりん▪ごま
純米酢▪おろし生姜
胡椒
～醤油５割
ガムシロ２割
あと好み

コツ・ポイント

極弱火でじっくりと焼きます
火を通し過ぎないようにしましょう
皮目はかりっと♪

肉を先にたれに漬けてもOK

【秘伝のたれ】
焼肉のたれ風です

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つくれぽ

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Sion●ママ @cook_40159979

2016/12/10 13:14に公開

毎日のお弁当のおかず☀を中心に、レシピ集☀を作っていきたいと、思いました。子供やおとうさん▪おかあさん、おじいちゃん▪おばあちゃん、彼氏▪彼女の、たくさんのお弁当☀や晩ごはん☀の手助けになれば、幸いです♪♪　宜しくお願いいたします。　　　Sion●ママ　　　　　　　　　　　　　2016.11.17∽ START

このレシピのキーワード

片栗粉鶏もも肉

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