見た目はシンプルだけど、確かな美味しさ。ご飯のおともに、ピッタリ合います。
素朴な手作りの温かさを、どうぞ召し上がれ♪

このレシピの生い立ち
えのきだけが安い時にまとめ買いをしました。冷蔵庫には、えのきだけが沢山(*^^*)

肩肘張らずに、のんびりと食べられる「なめたけ」があったら良いなあと考えながら作りました。

「なめたけ」で、ほのぼのと温かい気持ちになれますように♥