柿とリンゴの彩り生ハムサラダ♡
♡ちゅみちょ♡ @cook_40148080
秋の味覚でフルーツサラダ☆
生ハムを乗せるだけで、ちょっと豪華になっちゃいます♪
余ってる果物があったら、是非作ってね。
このレシピの生い立ち
柿とリンゴをたくさんいただいたので、それを使ってモリモリ食べれるサラダを作ってみました。
お鍋で余った水菜を使って、好きな物のチョイ足しレシピです。
柿とリンゴの彩り生ハムサラダ♡
秋の味覚でフルーツサラダ☆
生ハムを乗せるだけで、ちょっと豪華になっちゃいます♪
余ってる果物があったら、是非作ってね。
このレシピの生い立ち
柿とリンゴをたくさんいただいたので、それを使ってモリモリ食べれるサラダを作ってみました。
お鍋で余った水菜を使って、好きな物のチョイ足しレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
リンゴは良く洗って、皮ごと小さいくし切りにする。
すぐに塩水に浸けて変色をふせぐ。
柿は皮を剥いて小さいくし切りに。 - 2
アボカドはタネを取って皮を剥き、一口大に切ったらレモン汁を絡ませて変色をふせぐ。
- 3
10㎝幅に切った水菜とベビーリーフをボールの中で合わせて、イタリアンドレッシングで和える。
- 4
和えた野菜の中にリンゴと柿を入れて軽く混ぜたらお皿に盛り付けていく。
- 5
盛り付けた野菜の上に、アボカドと生ハムと半分に切ったミニトマトを乗せていく。
- 6
ヨーグルトとマヨネーズを混ぜて、小さなビニール袋の角にいれて、細く切った切り口をつくる。
上から飾り掛けして出来上がり♡ -
コツ・ポイント
リンゴとアボカドの下ごしらえをしっかりやっておくと、色が綺麗に残ります。
ドレッシングを和えるのは、食べる直前の方がいいですよ。
オリーブやヤングコーンなど乗せてもいいですね！
お好きな具材で色々お試しあれ♪
つくれぽ
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