卵白とミルキー紅茶なパウンドケーキ
みどれんじゃぁ @mido0825
私の大の苦手の卵白・・・
冷凍庫の底に追いやられた卵白を卵白と主張しない食べ方で・・・
バターも極力少なめです♪
このレシピの生い立ち
パンを作ると余ったりする卵白。苦手なのでいつも冷凍庫に追いやられています。
冷蔵庫にミルクジャム(練乳）がちょうど余ってたので入れて作ってみました。
ミルクジャムのおススメはみるすけちゃんのレシピID :17471018です。
卵白とミルキー紅茶なパウンドケーキ
私の大の苦手の卵白・・・
冷凍庫の底に追いやられた卵白を卵白と主張しない食べ方で・・・
バターも極力少なめです♪
このレシピの生い立ち
パンを作ると余ったりする卵白。苦手なのでいつも冷凍庫に追いやられています。
冷蔵庫にミルクジャム(練乳）がちょうど余ってたので入れて作ってみました。
ミルクジャムのおススメはみるすけちゃんのレシピID :17471018です。
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- 1
薄力粉、アーモンドパウダー、BP、紅茶葉は合わせてふるっておきます。バターはレンジで２０秒くらいかけて溶かしておきます。
- 2
オーブン１７０度で予熱。
卵白を泡立てます。
ほとんど泡立ったなというところで砂糖を入れて、もう一度泡立てます。 -
- 3
泡立ったらミルクジャム(練乳）を入れてゴムべらで軽く混ぜます。
そこへふるっておいた粉類を入れてさっくり混ぜます。 -
- 4
溶かしバターを入れて軽く混ぜます。
刻んだホワイトチョコも入れて、軽く混ぜます。型に入れて３０分ほど焼きます。 -
コツ・ポイント
準備だけしておけば、混ぜて行くだけなんで簡単です。
今回、ミルクジャムにちなんでホワイトチョコも投入してみましたが、わざわざ買って入れる必要ないですよ＾＾
焼き時間はお手持ちのオーブンによって変わってくると思いますので調整してね。
つくれぽ
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