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☆ドラマの主人公になりきった時のツマミ☆
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☆ドラマの主人公になりきった時のツマミ☆-レシピのメイン写真

☆ドラマの主人公になりきった時のツマミ☆

オッサン女子のツマミ
オッサン女子のツマミ @cook_40163456

あの人は、私の人生ですれ違っただけの人なの。
このレシピの生い立ち
そうね..今日はワインが飲みたい気分かしら..
から始まる、おシャンティなツマミ。

あの人は、私の人生ですれ違っただけの人なの。
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そうね..今日はワインが飲みたい気分かしら..
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オッサン女子のツマミ
オッサン女子のツマミ @cook_40163456

あの人は、私の人生ですれ違っただけの人なの。
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そうね..今日はワインが飲みたい気分かしら..
から始まる、おシャンティなツマミ。

あの人は、私の人生ですれ違っただけの人なの。
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材料

3人分
  • むきエビ 250グラム
  • エリンギ 約2本
  • ホワイトぶなしめじ 約1房
  • オリーブオイル 適量
  • ニンニク 1片
  • マジックソルト 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切りにする。
    しめじは石づきを取り、適当にほぐす。
    エリンギは一口サイズに切る。

  2. 2

    フライパンを熱し、多めにオリーブオイルを入れ、ニンニクを入れて色と香りが出るまでじっくり待つ。

  3. 3

    フライパンにエリンギ・しめじ・エビを入れ、しばらく炒める。

  4. 4

    マジックソルトを多めに振りかける。

  5. 5

    蓋をして、少し蒸し焼きにする。

  6. 6

    火が通ったら蓋を開け、味をみながらマジックソルトで調整して、皿に盛る。

コツ・ポイント

オリーブオイルを多めにして、残ったらパンに付けて♫

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オッサン女子のツマミ
オッサン女子のツマミ @cook_40163456
2016/12/12 07:58に公開
お酒大好き3児の母。今では旦那よりオッサン化。午前中仕事の最中に、今晩のツマミを考える日々。性格が適当なので、分量もいつも適当!休日の女子会←オッサン会(飲んべえ主婦の会)に向けて、新たなレシピを考えています♫
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このレシピのキーワード

エリンギ 剥きエビ ぶなしめじ にんにく

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