捨てないで野菜の皮のきんぴら

捨てないで野菜の皮のきんぴら

かー君の奥さん @cook_40170981

お弁当や箸休めに。
皮には栄養沢山あるんです。
このレシピの生い立ち
皮には栄養沢山あるんです。お弁当や箸休めにして食べて下さいね(*´∇｀*)

お弁当や箸休めに。
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皮には栄養沢山あるんです。お弁当や箸休めにして食べて下さいね(*´∇｀*)

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お弁当や箸休めに。
皮には栄養沢山あるんです。
このレシピの生い立ち
皮には栄養沢山あるんです。お弁当や箸休めにして食べて下さいね(*´∇｀*)

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材料

2人分

大根、カボチャ、ニンジンなどの野菜の皮適宜
酒小さじ1
砂糖小さじ2
しょうゆ小さじ2
ゴマ、唐辛子お好みで

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作り方

1

野菜の皮はすべて千切りにします。
2

フライパンに油を引き皮を炒めます。
3

調味料をいれます。最後にお好みでゴマ唐辛子などお好みでね。

コツ・ポイント

カボチャやさつまいもを入れると甘みが増します。

皮の量により、砂糖しょうゆを加減して下さいね。

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かー君の奥さん @cook_40170981

2012/02/24 08:30に公開

孫娘と孫息子の成長が楽しみな、かー君の奥さんです。よろしくお願いします。