鶏肉に塩、こしょうで下味をつけます

ビニール袋に片栗粉を入れ、鶏肉を入れます

ビニール袋の口をしっかり閉じて、鶏肉と片栗粉が混ざるように振ります

170度の油で約10分カラリと揚げます

ねぎのみじん切りと☆をまぜあわせます

鶏肉を皿に盛りつけて、ねぎだれをかけたらできあがり☆付け合わせに水菜を添えてみました♪