めちゃうまワンタンスープ
風邪に負けるな！栄養たっぷり中華スープ
このレシピの生い立ち
寒い冬に旬の野菜で身心共にあったまるスープを作りたくてできました☆
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作り方
- 1
鍋に水500ｃｃを入れ、沸騰したらニンジンとチンゲン菜を入れる。
- 2
チンゲン菜の白い部分が半透明になってきたら、すったニンニク、ワンタン、中華スープのもと、酒、醤油を入れる
- 3
豆腐を入れて、混ぜないで数分弱火で温める
- 4
溶き卵を回し入れて、ごま油を少々たらして出来上がり！
コツ・ポイント
崩れやすいので、あんまり混ぜすぎないでね！
薄かったら、塩や中華スープで味を整えてね！
ごま油がなかったら、ラー油でもいいよ☆
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