三温糖で作る☆鬼まんじゅう

Name: 三温糖で作る☆鬼まんじゅう
Yield: 10センチくらいの大きさ12個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつま芋（切ったもので） ６００gくらい; 三温糖 １２０g; 小麦粉 １５０g; 白玉粉 １５g; 牛乳 大さじ１～２

秋のお家おやつの定番です★芋の水分をしっかり出すことと、三温糖を使う事で美味しく出来上がりますよ。白玉粉を忘れずに！
このレシピの生い立ち
サツマイモのおいしい季節の手作りおやつです。蒸したての鬼まんじゅうのおいしさは格別！お子様からお年寄りまで、幅広くお召し上がりいただけます。

材料

10センチくらいの大きさ12個分

さつま芋のアクを抜く時に、何度か水を替えてきれいになるまでアク抜きをすると仕上がりもきれいです。生地の部分が好きな方は小麦粉を増やし、固かったら牛乳を足しましょう。

2010/10/22 11:19に公開

身近に手に入る材料で、お手軽に、どちらかと言うと子供よりも自分にとって美味しいものを作っています。ご飯もお菓子も、どちらも作るのも食べるのも大好きです★

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