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ごまたっぷりクレープ-レシピのメイン写真

ごまたっぷりクレープ

すみれの子
すみれの子 @cook_40044319

ごまの香りが最高!緑茶が欲しくなる美味しさです。
このレシピの生い立ち
日清フラワーモニターに当選いたしました。コナモン手巻きレシピ第2弾!

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材料

6人ぶん
  • *クレープ生地
  • 日清フラワー 100g
  • たまご 2こ
  • さとう おおさじ1
  • 牛乳 200cc
  • 有塩マーガリン おおさじ1
  • 黒すりごま おおさじ6
  • *中の具
  • ハチミツ(または黒蜜) 適量
  • きなこ 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を入れ、フラワー、牛乳を入れ混ぜる。

  2. 2

    レンジ20秒でとかしたマーガリンを入れ、ざるで濾す。ラップをして30分位冷蔵庫で寝かしておく。

  3. 3

    黒すりごまを入れて混ぜる。

  4. 4

    テフロンフライパン(26cm)をあたため、お玉1杯分ずつ焼く。中~弱火

  5. 5

    焼けたら、濡れふきんをかけてさましておく。

  6. 6

    生地の裏側全体に、ハチミツをぬり、きなこもかける。

  7. 7

    クルクルとまいていき、食べやすくきる。

  8. 8

    きなこが好きな方は、さらにきなこをフリフリ〜

コツ・ポイント

黒ゴマがどばーっと入ってます。びっくりしないで。。。中のはちみつは、欲張りして入れ過ぎると、巻いているときにあふれてきますよ。ご注意!!

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すみれの子
すみれの子 @cook_40044319
2012/02/18 04:31に公開
おうち大好き!普通の主婦です(*^_^*)食べること大好き!!飲むのも大好き!!みんなが笑顔になるお料理研究します。
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このレシピのキーワード

クレープ きな粉 はちみつ 牛乳 卵

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