さば水煮缶と三つ葉で炊き込みご飯

さば水煮缶と三つ葉で炊き込みご飯-レシピのメイン写真

さば水煮缶と三つ葉で炊き込みご飯

トトのママちゃん @cook_40035141

さば水煮缶を使用した炊き込みご飯です。
三つ葉をたっぷり混ぜる事でさばの臭みはなく、香り高い炊き込みご飯になります。
このレシピの生い立ち
手軽に手に入るさば水煮缶で美味しい炊き込みご飯が作りたくて考えました。

さば水煮缶を使用した炊き込みご飯です。
三つ葉をたっぷり混ぜる事でさばの臭みはなく、香り高い炊き込みご飯になります。
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手軽に手に入るさば水煮缶で美味しい炊き込みご飯が作りたくて考えました。

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さば水煮缶と三つ葉で炊き込みご飯

トトのママちゃん @cook_40035141

さば水煮缶を使用した炊き込みご飯です。
三つ葉をたっぷり混ぜる事でさばの臭みはなく、香り高い炊き込みご飯になります。
このレシピの生い立ち
手軽に手に入るさば水煮缶で美味しい炊き込みご飯が作りたくて考えました。

さば水煮缶を使用した炊き込みご飯です。
三つ葉をたっぷり混ぜる事でさばの臭みはなく、香り高い炊き込みご飯になります。
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材料

2合分

米 2合
さば水煮（缶詰） 1缶（190g）
三つ葉 1束
削り節 3g
●料理酒大さじ1杯
●みりん大さじ1杯
●醤油大さじ1杯

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作り方

1

炊飯器の内釜にといだ米、さば水煮缶の汁、●印の調味料を入れ、2合のメモリまで水を足します。
2

削り節を入れ混ぜたらさばの身をのせ炊飯器で普通に炊き上げます。炊き上がったらさばをほぐすように混ぜます。
3

三つ葉は根元を切り落としよく洗い、キッチンペーパーで押さえるように水気を切り3センチ程度に切りご飯に混ぜます。
4

5分程蒸らせば出来上がりです♡

コツ・ポイント

三つ葉はケチらず1束たっぷり使って下さい。
三つ葉を入れる前に味見をしたらさばの臭みを感じますが三つ葉を入れる事で解消します♪

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トトのママちゃん @cook_40035141

2009/04/12 13:45に公開

旦那と11歳のと8歳の男の子2人と暮らしています。★美味しそうな皆さんのレシピに日々助けられて感謝しております♡★2018年、成形パン作りにチャレンジして、子ども達に色々食べさせたいです。☆いつもつくれぽありがとうございます！　掲載が遅れ一部コメントが同じ時もありますがご了承下さい。

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このレシピのキーワード

ご飯サバ缶詰みつば酒米

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