*りんごとサツマイモのケーキ*

cafe-le @cook_40173134
旬のリンゴ、さつまいもに、くるみ、レーズンを混ぜ、ホットケーキミックスで繋ぎます!切って混ぜるだけの超簡単◎
このレシピの生い立ち
この季節、必ずと言っていいほど作るケーキ◎
材料を切って混ぜるだけ超簡単です☆
ケーキ…というか、材料のつなぎにホットケーキミックスを入れてるという感じですので、素材の味が引き立ちます。
*りんごとサツマイモのケーキ*
旬のリンゴ、さつまいもに、くるみ、レーズンを混ぜ、ホットケーキミックスで繋ぎます!切って混ぜるだけの超簡単◎
このレシピの生い立ち
この季節、必ずと言っていいほど作るケーキ◎
材料を切って混ぜるだけ超簡単です☆
ケーキ…というか、材料のつなぎにホットケーキミックスを入れてるという感じですので、素材の味が引き立ちます。
作り方
- 1
材料を用意します。
写真はケーキの具。
くるみ・レーズンはたっぷりめが好きなので多めに用意しました。 - 2
リンゴ・さつまいもを角切りにします。
1cm角程度でOK。
ゴロゴロした感じを楽しみたい方はざく切りでもOK。 - 3
2とくるみ・レーズンをボールに入れ、均等に混ぜ合わせます。
- 4
別ボールにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れて混ぜ、3と混ぜ合わせます。
- 5
天板にクッキングシートを敷き、均等に伸ばします。
オーブン190度30分で焼きます。 - 6
全体的に焼き色がついたらOK!
コツ・ポイント
今回はコーンフレークもあったので混ぜてみました。基本的に何を混ぜてもOKです笑。
焼く前にスライスアーモンドを散らしても◎!
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