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子供大好き⭐青椒肉絲⭐
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子供大好き⭐青椒肉絲⭐-レシピのメイン写真

子供大好き⭐青椒肉絲⭐

きーぽんママ
きーぽんママ @cook_40158391

きーぽんママ
このレシピの生い立ち
一歳半の子供でも食べやすい味付けにしました。

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材料

4人分
  • 豚小間切れ肉 200g
  • a塩こしょう 適量
  • a酒 大さじ1
  • a片栗粉 大さじ1
  • ピーマン 4個
  • 竹の子水煮 小1 (130g)
  • b水 1/2カップ
  • b.片栗粉 大さじ1
  • bオイターソース、砂糖、酒 各大さじ1
  • bおろし生姜 チューブ可 小さじ1/2
  • b醤油 大さじ2
  • b粉末鶏ガラスープの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉、竹の子、ピーマンは千切りにする。
    豚肉をビニール袋に入れaを入れもみ込みなじませる。

    • 子供大好き⭐青椒肉絲⭐作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を入れ火にかけ、豚肉と竹の子を入れ炒める。

    • 子供大好き⭐青椒肉絲⭐作り方2写真
  3. 3

    肉の色が変わったら、ピーマンとbを入れ炒める煮る

    • 子供大好き⭐青椒肉絲⭐作り方3写真
  4. 4

    とろみがついたら出来上がり(^^)

    • 子供大好き⭐青椒肉絲⭐作り方4写真

コツ・ポイント

ピーマンだけでなく赤パプリカを入れたら彩りが綺麗です。

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きーぽんママ
きーぽんママ @cook_40158391
2013/05/29 08:37に公開

このレシピのキーワード

チンジャオロース 片栗粉 ピーマン 酒 豚こま

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