簡単！イギリスの田舎風スコーン♪
markっ子 @cook_40126080
レシピを見るより、実際作ってみると驚くほど簡単(*^^)v 30分もあればティータイムのスタートです♪
このレシピの生い立ち
本で読んだイギリスのおばさんのレシピを、自分なりにアレンジしてみました！
簡単！イギリスの田舎風スコーン♪
レシピを見るより、実際作ってみると驚くほど簡単(*^^)v 30分もあればティータイムのスタートです♪
このレシピの生い立ち
本で読んだイギリスのおばさんのレシピを、自分なりにアレンジしてみました！
作り方
- 1
♡粉類を合わせ振っておく。
♡バターは１㎝角のサイコロ状に切って、冷蔵庫で冷やしておく。 - 2
♡ボールに粉類とバターを入れ、スケッパ—かカードでバターを切るように混ぜる。
- 3
♡バターがある程度細かくなったら、指ですり合わせるように、さらに混ぜる。
-
- 4
♡全体がそぼろ状になったら牛乳とヨーグルトを合わせたものを加え、ざっくりと合わせる。
-
- 5
♡台に薄力粉を振い、生地を2.5㎝程の厚さに伸ばす。
♡よく切れる包丁で16個に切り分ける。 -
- 6
-
- 7
♡天板に並べ、180度で10~15分焼く。
コツ・ポイント
♡粉は練らないで、さっくりと合わせてください。粉っぽさが無くなればＯＫです。
♡型抜きするとエッジがつぶれます。包丁でスパッと切ることで、パイのように層になって膨らみますよ♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18482620
