ドライイースト以外の全ての材料をＨＢにセット、ドライイーストを専用口に入れて、パン生地コースでスタート

こねあがったら、ガスぬきして６等分して、ぬれふきんをかけて１５分ベンチタイム

ツルツルに丸く成型したら４０度で４０分二次発酵、１８０度のオーブンで１０分焼いて、１４０度に落として５分焼く。