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韓流★豆腐鍋
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韓流★豆腐鍋-レシピのメイン写真

韓流★豆腐鍋

☆★うみ★☆
☆★うみ★☆ @cook_40151672

見ためはアレですが、食べると美味しいご飯もついついおかわりしちゃう鍋です♪
このレシピの生い立ち
お酒をご飯がすすむものをと思って作ってみました。

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見ためはアレですが、食べると美味しいご飯もついついおかわりしちゃう鍋です♪
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材料

２人分
  • 牛こま切れ 50ｇ
  • えび 100ｇ
  • 卵 １個
  • にんにく（みじん切り） 1～２片
  • 豆腐 １丁
  • 鶏ガラスープのもと 大１
  • 水 ３カップ
  • ★紹興酒（なければお酒） 大１
  • ★とうがらし 大１
  • ★醤油 小１
  • ★コチュジャン 小１～２
  • 塩 少々
  • ごま油 小２
  • ニラもしくはネギ 少々
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作り方

  1. 1

    【下ごしらえ】
    えびは背ワタをとっておく。にんにくはみじん切り

  2. 2

    鍋にごま油とにんにくを入れ香りがでてきたら牛肉を入れ★で炒める

  3. 3

    鶏がらスープの素と水を入れて煮立てる。えびと豆腐も加える。

  4. 4

    えびと豆腐に火が通ったら塩で味を整える。最後に溶き卵を回し入れニラかネギをちらして完成。。

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☆★うみ★☆
☆★うみ★☆ @cook_40151672
2010/10/27 01:39に公開
見ために美味しく食べても美味しいご飯を目指して日々勉強中です。 ◆更新中◆ http://ameblo.jp/yuumi-358/
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このレシピのキーワード

鍋 ねぎ エビ ニラ 牛細切れ にんにく 卵 酒 コチュジャン 豆腐 トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18512284
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