手羽先でさっぱりお酢の蒸し煮☆
鬼嫁ちーちゃん @cook_40034888
お酢で蒸すだけ。簡単美味しい(m♋‿♋)mあっという間に出来ちゃうよ！そしてとってもヘルシー
このレシピの生い立ち
お酢を使って美味しい鶏肉料理を食べたくて作ってみました(m♋‿♋)m
手羽先でさっぱりお酢の蒸し煮☆
お酢で蒸すだけ。簡単美味しい(m♋‿♋)mあっという間に出来ちゃうよ！そしてとってもヘルシー
このレシピの生い立ち
お酢を使って美味しい鶏肉料理を食べたくて作ってみました(m♋‿♋)m
作り方
- 1
手羽先は、味が染み込みやすいように包丁で切れ目を入れる。玉ねぎは厚めの千切り。
- 2
フライパンに手羽先を入れ、お酢・塩を入れ蓋をし中火で１０分蒸す。
- 3
こんがりしてきたら、蓋をとり、肉を裏返し、玉ねぎ・バジルを入れしんなりするまで絡ませる。
- 4
黒コショウで味を調え完成(m♋‿♋)m
-
コツ・ポイント
お酢効果でお肉がとっても柔らくなります。鶏肉なら何でも応用可能です。もも肉・胸肉を使用される場合は、火が通りやすいよう薄めにスライスするか、切れ込みを沢山入れて下さい。大葉やローズマリー・パセリなどお好みのハーブで代用OKです。
似たレシピ
-
-
手羽先のさっぱり酢煮込み☆手羽中でも！ 手羽先のさっぱり酢煮込み☆手羽中でも！
祖母から教わった簡単レシピ☆酢を使うからヘルシーで、お肉もとっても柔らかくなります！子どもも大好きな味ですよ♪
LAHAINAママ -
酢で焼くだけで照り照り！手羽先の酢焼き 酢で焼くだけで照り照り！手羽先の酢焼き
塩をして酢で洗って焼くだけ！揚げないのにと～ってもジューシー！酢のおかげで照りとまろやかな甘みに。ビールにぴったり！
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18512419
