ねぎとワカメの簡単スープ

Name: ねぎとワカメの簡単スープ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白ねぎ １０センチくらい; 乾燥ワカメ ふたつまみ; 白ゴマ ひとつまみ; オイスターソース 大さじ1; コンソメスープのもと 1/3個

適当会社員ママ @cook_40168357

中華なご飯にぴったりのスープ。乾燥ワカメやコンソメ（洋風）など、家に常備してあるものばかりでも意外とそれっぽくなります。
このレシピの生い立ち
餃子を焼いた中華な夕飯の汁物に困り、中華スープの元もないしでも家にある材料でそれらしく作りたくて考えました。例によっていたって簡単です。

ねぎとワカメの簡単スープ

適当会社員ママ @cook_40168357

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材料

２人分

白ねぎ１０センチくらい
乾燥ワカメふたつまみ
白ゴマひとつまみ
オイスターソース大さじ1
コンソメスープのもと 1/3個

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作り方

1
ねぎを切ります。５センチに切って、半分に切って細切り。
鍋にこのねぎと水（400ｃｃ位）、オイスターソースを入れます。
2

鍋が煮立ったらコンソメスープのもとを入れ、溶かします。
おわんに乾燥わかめと白ゴマを入れておきます。
3

沸いたスープをお椀に入れて完成。こんなに簡単ですがすごく本格的な味ですよ。
4

コツ・ポイント

いつもこのコメントに困るのですが、私の料理はどれも何にもコツはありません。強いて言うなら、ねぎをていねいに切ることでしょうか・・・すいません

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つくれぽ

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適当会社員ママ @cook_40168357

2009/04/14 10:35に公開

娘が小学生の時に始めた、COOKPAD。当時は再婚して在宅勤務主婦でした。今は高校生になり、私もフルタイム勤務になりました。パソコンからスマホになり、つくれぽも簡単になりました。忙しくても出来る、安くて簡単で美味しい、栄養満点の食卓が理想ですが。・゜゜(ノД`)まあ、あんまり無理せず、適当に、楽しくね(^-^)v

このレシピのキーワード

スープワカメコンソメスープ長ネギ

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