CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
かっぱ漬け(青がっぱ)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
かっぱ漬け(青がっぱ)-レシピのメイン写真

かっぱ漬け(青がっぱ)

麗子100%
麗子100% @cook_40866664
日本

酢が入っているから、日持ちするし、味もいい❣️大量に作り置きして、毎日ポリポリ食べてます。

酢が入っているから、日持ちするし、味もいい❣️大量に作り置きして、毎日ポリポリ食べてます。

もっと読む

かっぱ漬け(青がっぱ)

麗子100%
麗子100% @cook_40866664
日本

酢が入っているから、日持ちするし、味もいい❣️大量に作り置きして、毎日ポリポリ食べてます。

酢が入っているから、日持ちするし、味もいい❣️大量に作り置きして、毎日ポリポリ食べてます。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • きゅうり 2本
  • 生姜(千切り) 10g
  • 鷹の爪 1本
  • 醤油 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩(塩漬け用) 小さじ1
  • 塩(味付け用) ひとつまみ
  • 味の素 小さじ1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    きゅうりは5mm幅の輪切りにする。

  2. 2

    ボウルにきゅうりと塩小さじ1を入れ、30分ほど置く。

    • かっぱ漬け(青がっぱ)作り方2写真
  3. 3

    きゅうりから出た水分をしっかり絞る。

  4. 4

    きゅうりを水で洗い、再度水気を絞る。

  5. 5

    ザルに移し、さらに水気を切る。

    • かっぱ漬け(青がっぱ)作り方5写真
  6. 6

    ボウルにきゅうり、生姜、鷹の爪、醤油、酢、砂糖、塩小さじ1/2、味の素を加えて混ぜる。

  7. 7

    冷蔵庫で30分ほど漬けて完成。

    • かっぱ漬け(青がっぱ)作り方7写真

コツ・ポイント

きゅうりの塩漬けはしっかり行い、水分を絞ることで味が染み込みやすくなります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか?麗子100%さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました!

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

麗子100%
麗子100% @cook_40866664
2026/09/10 13:31に公開
日本
旦那様から「美味しいから、また作って!」と言われた料理や、忙しい主婦や初心者でも簡単に作れるレシピを投稿しています。
もっと読む

このレシピのキーワード

キュウリ トウガラシ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. キノコと根菜の減塩トマト煮込みスープ
  2. 無洗米2合をレンチン炊飯
  3. 鶏むね肉と長ねぎの塩レモン蒸し★動画あり★
  4. もったい茎!ミョウガのマヨソースサラダ
  5. 洋酒ケーキ/ブランデーケーキ
  1. ご飯進む!鮭ときのこの味噌マヨホイル焼き
  2. ご飯に混ぜるだけ簡単😋♪鶏ごぼう五目ごはん🍚
  3. じゃがいもと玉ねぎのチーズ焼き
  4. 我が家の基本のかぼちゃサラダ
  5. 鶏もも肉と舞茸のにんにく味噌マヨ炒め♪
  6. Loaded Rainbow Rice Bake!
  7. Sushi at home
  1. シンプルトマトソース
  2. 炊飯器で3品、カレー生姜ご飯、とん平、米粉蒸パン
  3. なんちゃってトロトロステーキなすの天丼風
  4. メスティン式チゲ風水餃子
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26568670
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close